Intendance
Soutenant des pratiques de pêche et d'aquaculture responsables depuis 1970.
Issu de sources durables, livré de manière responsable
Oceanfood Sales s'engage à proposer des produits de la mer haut de gamme, issus de sources respectant les normes les plus strictes en matière de sécurité, de qualité et de responsabilité environnementale. Nous établissons des partenariats solides avec des producteurs et des distributeurs de confiance qui partagent notre engagement en faveur du développement durable et de l'excellence.
Engagement de qualité n° 1
Qualité et sécurité dès le premier jour
Dès le début, nous avons compris que fournir des produits de la mer ne se résume pas à s'approvisionner en produits d'exception : il s'agit avant tout de gagner la confiance de nos clients. Chaque client, qu'il s'agisse d'un détaillant, d'un distributeur, d'un professionnel de la restauration, d'un fabricant ou d'un consommateur, compte sur nous pour lui fournir des produits de la mer sûrs, d'une qualité constante et irréprochable.
Cet engagement a guidé chacune de nos décisions. Nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs, appliquons des normes de qualité strictes et travaillons en étroite collaboration avec des partenaires de confiance qui partagent nos valeurs. En mettant l'accent sur la sécurité alimentaire, l'intégrité des produits et un approvisionnement responsable, nous veillons à ce que chaque produit que nous proposons réponde aux attentes de nos clients et des personnes qu'ils servent.
Pour nous, la gestion responsable consiste à veiller à la qualité et à la sécurité des produits de la mer que nous commercialisons, aujourd’hui comme pour les générations à venir.
Engagement de qualité n° 2
Pourquoi la certification casher ?
Nous avons choisi de certifier nos produits casher car cela reflète le même engagement en matière de qualité, de transparence et de responsabilité qui guide notre entreprise. La certification casher exige une surveillance stricte et le respect de normes rigoureuses tout au long du processus de production, offrant ainsi une garantie supplémentaire à nos clients.
En tant qu'entreprise fière de son identité canadienne, nous reconnaissons et valorisons la diversité des communautés que nous desservons. Bien que la certification casher soit destinée à répondre à des exigences alimentaires spécifiques, de nombreux consommateurs apprécient le niveau supplémentaire de garantie et de responsabilité qu'elle apporte. Pour nous, c'est un moyen supplémentaire d'inspirer confiance dans la qualité et l'intégrité de nos produits.
Notre partenariat avec le Conseil de la cacherout du Canada (COR) et la mise en place de la certification casher dans notre site de transformation ont constitué une décision tout à fait naturelle, en phase à la fois avec nos valeurs et avec les besoins d’un marché canadien diversifié. Aujourd’hui, la certification casher reste un élément essentiel de notre engagement à répondre aux besoins d’une large clientèle, tout en maintenant des normes élevées dans l’ensemble de nos activités.
Engagement de qualité n° 3
Viser l'excellence
La sécurité alimentaire et la qualité sont au cœur de toutes nos activités. En intégrant les normes SQF à nos opérations, nous veillons à ce que la sécurité alimentaire soit prise en compte à chaque étape de notre processus.
L'obtention et le maintien de la certification SQF nécessitent un programme solide de sécurité alimentaire, perfectionné grâce à une démarche d'amélioration continue. En sélectionnant des matières premières de la plus haute qualité et en nous efforçant d'anticiper l'évolution des normes de sécurité alimentaire, nous continuons à renforcer notre position de leader en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
Pour nous, la sécurité alimentaire n'est pas seulement une politique, c'est le reflet de notre engagement à fournir des produits de la mer sûrs et de grande qualité, avec constance et soin.
Certifications
Nos produits de la mer sont transformés dans des établissements soumis à un contrôle fédéral et proviennent de partenaires certifiés qui respectent des normes rigoureuses en matière de qualité, de sécurité et de développement durable.
Des aliments sûrs et de qualité
La certification SQF atteste que les pratiques en matière de manipulation et d'Transformation s des denrées alimentaires sont conformes aux normes de sécurité alimentaire reconnues à l'échelle internationale.
Marine Stewardship Council
La certification MSC garantit que les produits de la mer proviennent de pêcheries durables et bien gérées, et qu'ils sont issus d'un approvisionnement responsable.
Conseil de gestion responsable de l'aquaculture
La certification ASC garantit que les produits de la mer sont issus d'un élevage responsable, respectant des normes environnementales et sociales strictes.
Conseil de la cacherout du Canada
COR certifie que les produits respectent les règles alimentaires juives strictes, garantissant ainsi aux consommateurs des normes casher fiables et de haute qualité.
À propos de nous
Découvrez nos origines sur la Côte Ouest, nos valeurs fondatrices, l'historique de notre entreprise et notre engagement en faveur de la qualité depuis 1970.
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