Catégorie de produits
Surimi
Notre gamme de produits à base de surimi comprend des formats en lamelles, en morceaux et en forme de coquilles Saint-Jacques, élaborés à partir de colin d'Alaska et/ou de merlan du Pacifique certifiés MSC. Composés de bouchées tendres, de morceaux et de lamelles issues du procédé NSP breveté, qui offrent une texture authentique rappelant celle des fruits de mer, ces produits thermostables se caractérisent par une saveur douce de fruits de mer et une polyvalence exceptionnelle, tant dans les préparations chaudes que froides.
Caractéristiques et avantages
Dimensions et applications
Sélection de surimi haut de gamme
Disponibles sous forme de lamelles, de morceaux ou de festons, ces produits à base de surimi offrent une texture authentique rappelant celle des fruits de mer, une saveur douce de fruits de mer et des performances fiables aussi bien dans les préparations chaudes que froides.
Options de produits et de conditionnements
- Bouchées et morceaux de surimi, 12 x 1,13 kg
- Morceaux de surimi, 10 x 907 g
- Surimi en lamelles, 10 x 907 g
- Surimi en forme de coquille Saint-Jacques, 12 x 1,13 kg
Applications du produit
- Sushis et rouleaux de sushi
- Salades et poke bowls
- Soupes et chowders
- Omelettes et plats du petit-déjeuner
- Sandwichs et wraps
- Plats de fruits de mer, plats mijotés et beignets de crabe
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