Calmar
steak de calmar géant
Les filets de calmar géant constituent une option de fruits de mer haut de gamme et économique, offrant une qualité constante, une grande praticité et un excellent rapport qualité-prix aux professionnels de la restauration.
Caractéristiques et avantages
Dimensions et applications
filets de calmar de première qualité
Disponibles en paquets pratiques de 4 × 2,27 kg, contenant des pavés de calmar pré-portionnés de 4 à 5 oz et de 5 à 6 oz, pour garantir une taille homogène et une grande flexibilité dans la préparation d'une grande variété de plats.
Télécharger la fiche commerciale complèteOptions de conditionnement
- 4 × 2,27 kg
Applications du produit
- En tant que protéine principale d'un plat
- Coupé en lamelles pour les sautés ou les plats au wok
- Panés et frits
- Sautés à l'ail ou aux herbes
- Pâtes aux fruits de mer ou bols de riz
- À déguster frais dans des tapas ou des salades
