calmar
Anneaux, tubes et tentacules de Loligo
Les anneaux, tubes et tentacules de calmar Loligo constituent une option polyvalente qui allie qualité, praticité et rapport qualité-prix. Parfaits pour une grande variété de créations culinaires, ils offrent des performances fiables aux professionnels de la restauration.
Caractéristiques et avantages
Dimensions et applications
une grande variété de plats à base de calamars
Disponible en conditionnements pratiques destinés à la restauration : 4 × 1,13 kg et 10 × 1,13 kg, avec des options de tailles allant de 3 à 5 et de 5 à 8. Choisissez entre les anneaux et tentacules de calmar Loligo ou les tubes et tentacules, pour répondre à une grande variété d'applications culinaires et d'exigences en matière de portions.
Télécharger la fiche commerciale complèteOptions de conditionnement
- 4 x 1,13 kg
- 10 × 1,13 kg
Applications du produit
- En entrée : panés et frits
- Pour les plats principaux : grillés ou poêlés
- À ajouter dans des sautés ou des plats préparés au wok
- Sautés dans de l'huile aromatisée ou à l'ail
- Dans les pâtes aux fruits de mer ou les risottos
- À servir frais avec des salades ou des tapas
