Filets crus | Oceanfood Sales

poisson blanc

Lingcod

Réputé pour sa saveur délicate et sa qualité supérieure, notre lingcod est pêché et préparé avec soin afin d'offrir des performances constantes et un rapport qualité-prix exceptionnel aux professionnels de la restauration.

Caractéristiques et avantages

  • Produit sauvage de la Colombie-Britannique, Canada
  • Pêche à la ligne : gage de qualité et de respect des poissons
  • Un seul ingrédient
  • Sans peau et sans os
  • Source maigre de protéines et de vitamine B-12
  • VOYAGEUR - Filet de morue-ling
  • Filet de morue-ling

Certifications

Logo SQF

des aliments sûrs et de qualité

Certifié casher « Square »

Conseil de kashrout du Canada

Dimensions et applications

qualité supérieure, prêt à l'emploi pour la restauration

Conditionnés dans des caisses pratiques de 10 kg contenant un nombre variable de filets, nos filets de morue-ling offrent une qualité constante et une grande flexibilité pour répondre à un large éventail de besoins dans le secteur de la restauration.

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Options de conditionnement

  • 1 x 10 kg, nombre de filets variable

Applications du produit

  • Frits, cuits au four, pochés, à la vapeur ou grillés
  • Fish & Chips
  • Tacos ou wraps aux fruits de mer
  • Salades ou bols de fruits de mer
  • Sandwichs ou burgers au poisson

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