À l'état brut | Oceanfood Sales

Crevettes

Saumon blanc du Pacifique – cru

Nos crevettes blanches du Pacifique surgelées individuellement (IQF) se caractérisent par une taille homogène, un poids net de 100 % et une qualité constante. Disponibles avec ou sans queue, elles offrent un excellent rapport qualité-prix et sont faciles à préparer pour les établissements de restauration.

Caractéristiques et avantages

  • Un calibrage et un portionnement homogènes
  • Congélation rapide individuelle (IQF)
  • Poids net à 100 %
  • Pourcentage optimal de glaçure (~10 %)
  • Options « Tail-on » et « Tail-off »
  • Rentable
  • CREVETTES BLANCHES DU PACIFIQUE aux pâtes
  • CREVETTES BLANCHES DU PACIFIQUE aux pâtes
  • CREVETTE BLANCHE DU PACIFIQUE

Certifications

LOGO de certification BRC en matière de sécurité alimentaire

Conformité en matière de réputation de marque : normes internationales

Logo BAP

Meilleures pratiques en matière d'aquaculture

Dimensions et applications

Des crevettes polyvalentes et d'un excellent rapport qualité-prix

Disponibles en formats « avec queue » et « sans queue », dans des tailles allant de 16/20 à 51/60, chaque carton contient 5 sachets IQF de 907 g (2 lb) chacun, ce qui facilite la manipulation, la gestion des stocks et offre une grande souplesse dans le portionnement.

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Options de conditionnement

  • 16 à 20 pièces, 5 x 907 g
  • 21 à 25 pièces, 5 x 907 g
  • 26 à 30 pièces, 5 x 907 g
  • 31 à 40 pièces, 5 x 907 g
  • 51 à 60 pièces, 5 x 907 g

Applications du produit

  • Utilisation allant du style décontracté au milieu de gamme
  • Entrées : brochettes et petits pains
  • Salades et plateaux de fruits de mer
  • Soupes et ragoûts
  • Plats à base de pâtes et de riz
  • Sautés de fruits de mer et tacos

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