Saumon
atlantic – filet fumé à la manière de Balik
Notre saumon de l'Atlantique fumé à froid, façon « Balik », est élaboré à partir de saumon de l'Atlantique de première qualité et découpé dans la partie centrale la plus savoureuse, souvent considérée comme le « filet mignon » du saumon. Réputé pour sa saveur riche et onctueuse ainsi que pour sa texture soyeuse, il constitue un choix exceptionnel pour les réceptions, les buffets et les présentations de fruits de mer haut de gamme.
Caractéristiques et avantages
Certifications
Des aliments sûrs et de qualité
Conseil de la cacherout du Canada
Dimensions et applications
Filet de porc fumé de qualité supérieure, à la manière de Balik
Disponibles en un seul format d'emballage, nos filets de saumon de l'Atlantique offrent une qualité constante et fiable, ce qui permet de les intégrer facilement dans une grande variété de préparations haut de gamme.
Télécharger la fiche commerciale complèteOptions de conditionnement
- Nombre variable de filets / 5 kg
Applications du produit
- Canapés et amuse-bouches
- Plateaux de charcuterie haut de gamme
- Amuse-bouches gastronomiques
- Salades et plats froids
- Menus brunch et petit-déjeuner
- Présentations gastronomiques
