Pride of Alaska Seafood est la gamme supérieure de produits de surimi cuits et prêts à consommer de King & Prince, fabriqués sous diverses formes pour répondre à une variété d'applications. Composés d'une combinaison de surimi de haute qualité et de crabe des neiges, les produits ont une texture et une consistance bien supérieures à celles de leurs concurrents dans le marché nord-américain du surimi.
À propos de la marque : Pride of Alaska
Fabriqué aux États-Unis et certifié MSC avec chaîne de traçabilité, Pride of Alaska est la gamme de surimi de fruits de mer haut de gamme de King & Prince, fabriqué à partir de véritable colin d'Alaska et de crabe des neiges. La formulation à base de poisson de haute qualité permet d'obtenir une saveur de fruits de mer plus prononcée et se présente sous des formes et des styles polyvalents pour diverses applications. Ces produits sont plus pratiques, plus sûrs et plus polyvalents pour les services de restauration et les utilisateurs finaux.
À propos des produits
Nous proposons une large sélection de produits Pride of Alaska, notamment des surimis en forme de morceaux, de bouchées et de pétoncles. Les différentes formes et les différents styles sont idéaux pour répondre à diverses applications et sont tous formulés à l'aide de la méthode de traitement filamentaire brevetée de King & Prince, le procédé Nissui Spun Protein. Il en résulte une fibre à la texture vraiment unique qui ne se décompose pas dans les applications chaudes et qui est également suffisamment polyvalente pour être utilisée dans les applications de sushis froids. Pour plus d'information, veuillez communiquer avec le bureau de vente Oceanfood le plus près de vous.